Fredags snack:-)

Tänkte skriva av mig lite, har inte hört något mer om min beställning än tyvärr men ja antar att det kommer nångång nästa vecka. Förhoppningsvis så hinner jag brygga innan vi åker bort till helgen.

Men ja måste köpa durkslag kom jag på nu också! Bra att ja påminde mig själv:-)

Ser åter igen fram emot den här bryggningen som fan, är övertygad om att det kommer gå bättre denna gång(trots att ja kände likadant sist).

Skriver mer när jag vet mer:-)

Annonser

Saker beställda till nästa bryggning!

Nuså har jag beställt alla grejer jag behöver till nästa bryggning sånär som på ett durkslag men det köper jag på Clas Ohlsson senare.

Det blev inte riktigt som jag hade tänkt från början, jag satt o kikade på recepten som jag har i min databas för tillfället o jag ville ju göra något enkelt, men jag har gjort 2 ljusa öl så jag blev sugen på att göra ett mörkt….

Med tanke på omröstningen så kommer ju det här vara lite taskigt då men jag kom fram till att jag ska göra Denny’s Bourbon Vanilla Imperial Porter, den kanske låter avancerad men jämfört med de andra två i omröstning och dyl så är den faktiskt inte det.

Den innehåller inte speciellt mkt humle så det blir inge krångel med det o vanilj och bourbon tillsatserna är löjligt enkla så det räknar jag som enkelt ändå.

Kanske inte sådär jättelämpligt med tanke på att det blir sommar nu o göra en mörk öl men fuck it säger jag.

Jag beställde ju också en BIAB-påse(brew-in-a-bag) ett litet distansgaller så att påsen inte bränner i botten, lite humlekokpåsar o resten är ingredienser.

Det var trots allt denna öl som mer eller mindre inspirerade mig till att börja intressera mig för bryggning osv så det blir väl inte mer än rätt. Den här gången ska det fanimig bli som jag tänkt mig!

Drakens DIPA tappad på flaska.

Imorse när jag kom hem så skulle jag tappa ölen på flaska, men sagt o gjort så gjorde jag iordning jäskärlet(tappar från den till flaska) satte ett filter på häverten så att himlen inte skulle komma in i den.

Börjar tappa o sedan plötsligt börjar det bubbla o jävlas i häverten, jag tror de e något fel på den men inser snart att de e för att de e så sjukt mkt humle i hinken att det sugs in mot häverten o fastnar hela vägen runtom så det blir stopp. Jag jävlas ju med detta ett tag o då för jag upp slammet som sjunkit till botten så klarningen är nu helt åt helvete.
Det blev dessutom så mkt stopp att ja fick bara ut ca 5.5l så de blev 11 flaskor totalt. Ni kan ju räkna med att jag var förbannad så. Fick bara ut en tredjedel så mkt öl som jag skulle ha.
Men man får ändå försöka se det positiva i det hela. Jag har lärt mig otroligt mkt av den här bryggningen, nästa gång ska jag köra en BIAB variant och torrhumling blir i fortsättningen med humlepåsar lr dyl så det absolut INTE kan bli stopp o jävlas nånstans. Ska komma på vad jag ska göra härnäst som enkel testbryggd, vill som sagt inte göra något monsteröl igen förens jag vet att allt kommer funka som jag tänkt osv.

Det lutar mot Denny Conn’s Waldo Lake Amber Ale, inte så komplicerat o inte så mkt humle osv. Efter nästa så måste det bli en mörk öl iaf, var det har jag bestämt.