Nelly skall lagras.

Ikväll så provade jag och några vänner en flaska utav Nelly o vi kom fram till att den definitivt behöver lagras längre. Vi drack några andra barleywine också, bland annat bötet från 2010, old guardian från 2012 och Erzulie från i år.

Man kan sammanfatta det med att det inte är något fel på Nelly men den har inte den där ”lagrade” smaken helt enkelt. Så det blir att ställa undan alla flaskor i ett halvår och sedan prova igen och se hur den smakar då.

Vi provade också red dog stout och den hade blivit avsevärt mkt bättre sen jag provade den sist för 2 veckor sedan. Så jag kommer att anpassa receptet efter denna nya provning också.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s