Världens godaste chai-te!

Jag har länge försökt att hitta ett bra o enkelt recept på ett riktigt gott chai-te som man kan göra själv från grunden. Nu äntligen är tiden kommen kan jag säga.

Detta te är aromatiskt, smakrikt och starkt! Beroende på hur starkt du gillar ditt te kan du öka lr minska mängden svartpeppar men jag tycker det är precis lagom som det är nu.

Svartpeppar, kardemummakärnorna och kanelen mortlar jag innan de tillsätts. Var noga med att inte använda något te som redan är smaksatt, då blir det fel.

Du kan även tillsätta mer eller mindr socker efter smak.

Unna dig en riktig god kopp med chai:-)

3dl mjölk
3dl vatten

1 krm krossade svartpepparkorn
1 tsk färsk riven ingefära
1 krm krossade kardemummakärnor
6 hela nejlikor
2 hela kanelstänger
3 msk svart te, ceylon lr assam(eller 2 påsar eldorado svart te)
2 msk farinsocker

1. Tillsätt alla kryddor till vattnet och koka upp
2. Tillsätt mjölk och socker och koka upp igen
3. Tag av från värme, tillsätt te o låt dra i 2-4 minuter
4. Häll upp genom en sil
5. Njut!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s