Bröllops-IPA – Bryggdag

Bröllops-IPA, har en riktigt fin känsla över att denna kommer gå bra. Det är alltid kul att brygga IPA och få användning för all kunskap man samlat på sig. 🙂

IMG_20140531_071229_1

Amadeus agerar assisterande bryggare idag tills mannen som ska gifta sig dyker upp o hjälper till 🙂

Mäsken såg riktigt fin ut och vi mäskade in på exakt 65 grader o sedan lät vi det stå i 75 minuter.

En sak jag ska göra annorlunda den här gången är att tillsätta lite salter i koket o inte bara i mäsken. Vi får se om det blir bättre eller sämre men det är kul att testa nya saker.

IMG_20140531_075711_1

Efter mäskning och urlakning så låg mäsken på 80 grader. Aningen högt men ingen fara.

Träffade kokvolymen på pricken med 24.5 L o enligt första mätningen hamnade vi på 1.062, beräknat var 1.053 så vi ligger högt men den brukar alltid visa för högt av någon anledning.

I slutändan så blev det 19 L 1.074 vört. Lite starkare än väntat men det gör verkligen ingenting.

IMG_20140531_124918_1

Det var en bra bryggdag, allt flyter på precis som det ska o tiden flyger förbi.

Annonser

Ett svar till “Bröllops-IPA – Bryggdag

  1. Är du medveten om hur du framställer din son på bloggen ? Först en bild på honom. Sen en bild på en spruta och ett glas med vitt pulver(förmodligen knark) Sen en bild på olaglig mäsktillverkning 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s