Svart IPA – test

image

Endast några dagar efter att den svarta ipan buteljerats är det dags att testa.
En ipa ska ju avnjutas så färsk som möjligt.

När man häller upp den ser den mer eller mindre ut som en stout, mörk och med ett stort fluffigt kaffefärgat skum.

På doften är det onekligen en ipa. Massor med humle och bett samtidigt som något mer finns där. En svag närvaro av bränt.

På smaken är den in your face, massor med beska. Lite mer än vad jag föredrar. Väldigt mycket källare o fukt i smaken. Humlen dominerar samtidigt som det mörka bär upp ryggraden i ölet på ett snyggt sätt.

Tills nästa gång så kommer jag minska mängden C3S till 4% istället för 6 då den blev väldigt mörk o jag tror man utan problem kommer undan med mindre.

Allt som allt en jävligt god öl. Jag är nöjd:)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s