Prov på portern

image

Jag bestämde mig för att markera upp vilket fat som var vilket idag. Plötsligt blev jag osäker så ja tog ett litet prov av den som borde vara portern, det var rätt. ☺

Iallafall. Betydligt mer ek denna gång. Nu smakar den mycket ek. Fast en diskret eksmak. Förmodligen för att det är den franska eken istället för den amerikanska. Risken finns att den behöver lagras på flaskan ett tag så eken blandas mer med de övriga smakerna innan den blir riktigt bra. Kolsyran är precis lagom. Vilket innebär att den behöver skruvas upp ett snäpp då jag räknar med att tappa lite i samband med buteljering. Får göra det efter att Nelly har kolsyrats färdigt.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s