Prov på kornvinet

image

Efter 8 dygn på jäsning har det varit ganska lugnt i jäshinken sen några dagar tillbaka så jag tog ett prov för att läsa av SG och just nu ligger den på 1.025 vilket är exakt enligt recept och då hamnar ölet på 11%.

Provet doftar precis som det ska och smakar som det ska. Med andra ord inga konstigheter med jästen eller dyl.

Jag ska låta ölet stå i några dagar till för säkerhets skull och sedan hamnar det på fatet.

Hittills kunde denna bryggning inte ha gått bättre.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s