Ja det här kom snabbt och oväntat. Men på grund av lite omständigheter så fick jag möjligheten att lägga lite pengar på bryggverksamheten och valet för på en 20 L braumeister.
Det betyder att det kommer vara enklare att styra temperaturen på själva bryggdagen och framförallt kunna upprepa en öl gång på gång.
Det kommer också innebära att jag kan fördjupa mig lite mera i att stegmäska vad som händer vid olika temperaturer i mäsken osv.
Förhoppningsvis blir det dessutom mindre jobb på bryggdagen.
Aron Otterbo 