Smakprov på Karsten (Imperial stout)

Äntligen är årets långlagringsprojekt på tapp o den ska buteljeras så småningom.

Den har stått i lite mer än 7 månader så med mina mått är den ännu ganska ung, men den är riktigt bra redan nu.

Stark smak av russin, mörk frukt, inte speciellt mkt rost, stor munkänsla, alldeles lagom. Sedan dunstar alla smakerna ut i munnen och en härlig eftersmak av russin och lite alkohol.

Med tanke på att den ligger på 12% så är den otroligt lättdrucken och den är svingod tillsammans med glass, choklad eller dyl.

Men om 1-2 år så kommer den vara magnifik. Skål på den!

Annonser

Ett svar till “Smakprov på Karsten (Imperial stout)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s