Ölstilar

Pale Ale – Lätt och humlefrisk ale med kompletterande maltighet.
India Pale Ale/IPA – Krispigt torr och besk med kraftig arom och smak av humlesorter som ger citrus och tropisk fruktkaraktär.
Black IPA/CDA – Humledominerad med lättrostad och chokladiga malttoner.
Dubbel/Imperial IPA – Mycket humledominerad och besk öl med lätt balanserande karamellinslag.
Barley Wine – Extremt maltig, relativt söt och alkoholvärmande med inslag av knäck, karamell och torkad frukt.
Imperial Stout – Intensiv stor, mörk med inslag av rostat, frukt, sötma och beska.
Oatmeal Stout – En mörk, len, rostad och maltig ale med inslag av havre.
Belgisk Tripel – En stor stark ljus ale med måttlig inslag av malt utan att bli söt.
Saison – En torr uppfriskande fruktig/kryddig ale med inslag av syrlighet och måttlig kolsyra.
Mörk Stark Belgisk Ale – En väldigt mörk, kraftig, komplex och stark ale som samtidigt är silkeslen i smaken.