Berrys Bekymmer – Mörker

Den här recensionen skriver jag utifrån minne då det var några dagar sedan jag drack den, vet inte varför jag inte skrev recensionen lite tidigare men så var det iallafall.

Jag hade ingen aning om vad det var för öl förutom att den var mörk, jag märkte ganska snabbt att det var en svart IPA iallafall då det var en väldigt kraftig, tallig humledoft som kom från glaset.

Väldigt mörk, humlig och ganska torr! Det är så roligt med svarta ipor som är bryggda på rätt sätt o med det menar jag att om du hade haft ögonbindel på dig o druckit den så hade du förmodligen tänkt att det var en vanlig ipa, dipa lr dyl. Det är nästan lite som en synvilla när man dricker något mörkt som inte smakar mörkt!

Smaken osv påminner mig faktiskt litegranna om senaste gången jag drack Brewdogs Punk IPA så det är väl ett ganska bra betyg. Tycker jag. Jag skulle väldigt gärna vilja re receptet på denna dock! Erik!

39/50

Annonser

Living Dead Brewery – Brain Substance (Batch 001)

När jag var nere i Göteborg så passa jag på att byta lite hembryggt med några andra hembryggare. En sådan var Living Dead Brewery och häromdan så drack jag hans Brain Substance(Batch 001).

IMG_20130424_172858

Något som tåls att sägas om denna öl är att Magnus missade att tillsätta sista 0min givan i koket när han bryggde den, dock så kompenserade han det genom att torrhumla den extremt mkt och det märks på ölen för jag tycker inte att det saknas speciellt mkt när det gäller smak och doft från humlen om man säger så. Det är dessutom en väldigt god humle-profil han fått till. Misstänker att det är ganska mkt Simcoe i den då jag tycker den drar åt blodapelsin hållet. Detta är en väldigt god IPA, fast jag tycker inte beskan når hela vägen fram för att klassas som en IPA i min bok då jag tycker att den mera smakar som en Pale Ale. Allt som allt så är det en riktigt god dryck iallafall.

37/50

Skåprensar IPAn! Recension!

Nu äntligen blev det dags att prova skåprensaren, förmodligen den öl som kommer bli julens ”go-to” öl lr vad man ska säga då jag har en hel bunt med PET-flaskor fyllda av den.
Färgen är jättefin, ser ut som en DIPA. Humlenivåerna är ju på DIPA nivå förstås men maltnivåerna är mera som en vanlig IPA.
Beskan är sådäa granig och ”amerikansk” som jag vill kalla den. Inte så mkt malt-smak att tala om det är humle som spelar främst i denna öl. Dock så tycker inte jag att den blev så sanslöst obalanserad ändå. Det kan bero på att det var en förhållandevis stor del karamell och vetemalt i denna. Man känner det inte men det är inte BARA humle så att säga.

Med tanke på vad detta är för öl egentligen, en skåprensare. Så blev den fantastiskt bra!
Jag testade också att ha lite mera kolsyra i dessa för att se hur det blev o jag tror att jag tycker det passar stilen lite bättre. Det är inte sinnesjuka mängder kolsyra men det är såpass att virvlar man runt det i munnen så blir det mer eller mindre bara skum av alltihopa o det tycker jag passar.

På Untappd så satte jag en 4/5 på denna men här där jag kan skriva lite mer detaljerat så skulle jag nog vilja sätta en stark 38/50

IMG_6593