Braumeister 20 L
Som bryggverk använder jag en 20 L Braumeister som jag modifierat genom att montera en kraftigare tappkran.
Jag har även några tillbehör till den:
Isolering för att hålla värmen bättre och ett humlefilter som monteras på insidan framför tappkranen.
Hej, tack för bra blogg! precis skaffat mig en bm20 och undrar över det du skrev i bm-tips om minsta vatten-volym, varför kan man mäska in med mindre vatten om man använder 6 kg malt? Då kan man brygga en väldigt stark öl?(även om volymen i hinken blir mindre)
Hej och välkommen! Det är för att malten tar upp mer volym i bryggverket så då behövs det inte lika mkt vatten för att komma upp i 23 L volymen.
Man kan naturligtvis ha i mkt mer vatten om man vill, men inte mindre. De volymerna jag skrivit är den absoluta minsta mängden vatten man bör använda när man mäskar med dessa mängder malt. ☺
tack, ja nu låter det ju rimligt