Igår var jag på ölprovning o drack flera öl o jag bestämde mig för att vara lat o använda enbart untappd för att hålla ordning på vad jag drack o vad jag tyckte men en öl stod ut så mkt från mängden att jag var tvungen o skriva om den här.
Jag har aldrig varit så mycket för Barley wine lr kornvin som man säger då jag helt enkelt aldrig druckit någon som tagit mig med storm. Men mina vänner som jag var med igår började prata om ett barley wine som det nederländska bryggeriet De Molen hade bryggt. Vad jag kan minnas har alla deras öl jag druckit varit kanon så ja tänkte väl att det kör vi på. Detta är alltså ett ljust öl på 15.2%.
Vi fick ölet i ett snifter glas o direkt vid första doften känner jag att detta är något helt annat än något annat jag druckit tidigare. Doften är närmast söt och påminner om blommor och nektar, efter att ha tagit första doften väntade jag några minuter innan jag smakade bara för att spara på ögonblicket. Smaken! Smaken! Åter igen, sätt, nektar, lite honung, inte den minsta hinten av stark alkohol överhuvudtaget utan bara den där fantastiska doften och smaken som en annan ur bryggarperspektiv undrar hur i helvete man uppnår?! Det ska väl sägas att just denna flaska inte var purfärsk så får man tag i en flaska bör man nog spara den 6-12 månader innan man dricker den. Den som gör det kommer inte att ångra sig. Denna öl har egenhändigt fått mig att öppna ögonen för barley wine o den kommer att vara den heliga graalen av barley wines för mig tills det skulle dyka upp något bättre. Så ett tips till alla som aldrig druckit barley wine lr inte tror sig gilla stilen(som mig innan igår) prova De Molen Bommen & Granaten lagrad i 6månader+ o upptäck en ny värld.
Betyg: 50/50
Aron Otterbo 