Dags att prova whiskeyölen ordentligt för första gången.
Aningen för lite kolsyra så jag ska definitivt skruva upp trycket mer nästa gång när jag buteljerar.
Ölen luktar rök och bränt. Smaken domineras också av rök såklart, bränt trä, brasa. Tänker typ när man är ute o grillar i skogen. Så smakar den här ölen ungefär.
Förvånansvärt lättdrucken! Känner ingen smak av alkohol alls trots sina 9%, inget man klunkar kanske men definitivt inte några problem att dricka upp en 33 cl flaska själv.
Balansen är iallafall perfekt i ölen. Ingen beska som tar över o den är inte för sliskig heller. Passar nog fantastiskt bra till rökig mat och dyl.
Man känner igen whiskeytonen men det smakar inte bara som nervattnad whiskey utan det är något annat. En otroligt rökig öl. Denna smakar mycket bättre än de flesta rökölen jag provat då de flesta påminner om en skinkmacka i flytande form.
Aron Otterbo 